一、专业服务(Specialization)

1、免费提供厨房现场勘测、配套设备选型、工程图纸设计审核、3D效果图支持。

2、工程项目安装指导，专业工程师负责设备现场调试，使产品性能达到最佳运行状态，确保设备长期运行，安全可靠。

3、准确判断设备故障，彻底排除问题，减少二次维修。

4、针对新开客户第一次安装提供两个工作日上门指导，重点工程项目提供现场技术支持。

 

 

 

二、及时服务(Speed)

1、提供24小时×365天服务热线400-9936-036，一站式受理产品咨询购买、安装保养、报修维护、建议反馈服务。

2、驻外技术支持工程师随时待命，专业服务网络覆盖全国。

3、全部采用换板维修替代传统换件维修，快速解决设备故障。

4、配件供应实现区域库存化管理，常年备有零配件、易损件及时保证维修用的材料供应。

 

 

三、规范服务(Standard）

1、服务工程师通过工厂系统性培训，经过资格认证方可上岗，保证专业技术能力。

2、使操作人员熟悉产品性能和使用方法，同时能对一般故障做到预防和处理。

3、为方便对用户进行追踪服务，采用条码扫描识别技术，为用户建立详细的电子档案。

4、严格执行产品 “三大纪律、八项注意” 安装规范，27式调试验收标准，为产品安全运行保驾护航。

 

 

四、满意服务（Satisfaction）

1、实施定期检测保养制度，每年四次免费上门检测保养服务，发现隐患及时解决。

2、六大清洁保养标准，产品维护更彻底；

3、跟踪关注产品关键易损件使用情况，及时给予更换服务；

4、提供设备操作使用管理看板服务，有效简化厨房管理难度。

 

 

 

保修期界定：以产品实际安装调试日期起保修两年或以生产日期开始保修36个月，先到为准。

全国服务热线：400-9936-036

 

 

 

 

 

名厨磁电设备使用须知

 

① 操作-开机/关机顺序

开机：设备使用前，请确认先打开漏电保护开关，再进行火力调节。

关机：设备使用完毕后，请确认将火力调节到零档，再切断电源。

 

 

② 锅具适用要求

1、如锅具底部出现变形、起泡或裂缝，必须及时更换新的名厨标配锅具使用。

2、严禁使用其他锅具代替，以免影响加热效果或造成设备损坏。

 

 

③ 请勿空锅干烧

1、当使用低档位进行烧锅时，一般烧至锅无水后，继续进行干锅（烧锅）的时间不得超过60秒。

2、当使用高档位进行烧锅时，一般烧至锅无水后，继续进行干烧（烧锅）的时间不得超过20秒。

 

 

④ 请勿用力撞击陶瓷板

请勿用力撞击陶瓷板，以免造成破坏，如陶瓷板出现裂痕，请立即停止使用并及时报修处理，避免线圈盘进水进油发生漏电、烧盘危险。

注：陶瓷板属易损配件，不予保修，请小心使用；另外陶瓷板更换时需收取相关费用。

 

 

⑤ 蒸系列水箱清洁要求

蒸系列产品需要至少做到每天排放一次水箱水及泠凝水，每月用柠檬酸除垢一次，以延长水箱使用寿命。

清洁步骤：

1、打开蒸柜下层柜门，松开水箱盖板上2跟压箱条。

2、向水箱注入50g除垢剂（原厂配件）。

3、待清水注入完毕后2小时，开启水箱排水阀将污水放干净即可。

 

 

⑥ 汤桶选用要求

1、汤桶材质要求

桶底材质必须是带强磁性的材质（主要包含4系列不锈铁、铸铁等）。

判定方法：把弱磁性磁铁吸附在桶底底部，观看其吸附情况。（吸附不动为合格，吸附不上为不合格）

2、汤桶底部形状要求

桶底底部要求是凹底（优选），平底（次选），凸底（一定不能选）。

判定方法：把钢板尺放在桶底底部，观看间隙？有微微向内凹为优选。

3、汤桶大小要求

汤桶的直径应在Φ480mm~Φ600mm范围内。汤桶的高度不能高于600mm。底部材料厚度要求0.8~3mm。